die Aktivierung von Körper & Geist Er erzeugt Hitze, setzt Endorphine frei, macht wach und fröhlich.
Man kann sagen: Chili weckt den feurigen Körper.
No.14.4
Wirkung auf Körper & Geist
Körperlich
Fördert die Durchblutung
Erhöht Stoffwechsel & Energieverbrauch
Kann leichte Schmerzlinderung bewirken (über Schmerzrezeptoren, die durch Capsaicin aktiviert werden)
Geistig
Der scharfe Geschmack weckt die Sinne
Aktiviert Aufmerksamkeit & Wachheit
Wirkt wie ein scharfer Muntermacher
Stimmung & Psyche
Chili setzt beim Essen Endorphine frei – die Glückshormone.
Man fühlt sich belebter, fröhlicher, energiegeladener.
Inhaltsstoffe der Peperoni
Scharfstoff
Capsaicin
Dihydrocapsaicin
Nordihydrocapsaicin
Homodihydrocapsaicin
Homocapsaicin
Ätherische Öle
Limonen
Pinene
Myrcen
Linalool
β-Caryophyllen
Carotinoide
Beta-Carotin (Provitamin A)
Capsanthin
Capsorubin
Zeaxanthin
Lutein
Vitamine
Vitamin C
Vitamin E
Vitamin B6
Vitamin K
Folsäure
Mineralstoffe
Kalium
Magnesium
Eisen
Calcium
Phosphor
Flavonoide / Polyphenole
Quercetin
Luteolin
Kaempferol
Apigenin
Andere sekundäre Pflanzenstoffe
Bitterstoffe
Phenolsäuren
Capsaicinoide (Scharfstoff)
Capsaicin ist der Scharfstoff in Peperoni/Chili. Er bindet sich an die TRPV1-Rezeptoren in der Mund- und Magenschleimhaut. Diese Rezeptoren melden „Hitze“ an das Gehirn – auch wenn keine echte Temperatur da ist. Das Ergebnis ist: Du fühlst Feuer, Hitze und Aktivierung.
Dein Gehirn denkt: „Oh, Gefahr – aktiv werden!“ Adrenalin & Endorphine werden ausgeschüttet: Die Herzfrequenz steigt, der Blutdruck steigt leicht und das Energielevel erhöht sich.
Capsaicin verursacht leichten Schmerzreiz, der das Gehirn zur Endorphinausschüttung stimuliert. Endorphine = natürliche Glückshormone.
Capsaicin erweitert die Blutgefäße und fördert die Durchblutung. Der Körper wird warm durch die "innere Hitze“.
