100 % natürlich
intensives Aroma
vielseitig einsetzbar
reich an pflanzlichen Inhaltsstoffen
ideal für Küche, Tee & Haushaltsrezepte
lange haltbar und ergiebig
No.9X
Unser Orangenschalen-Pulver ist ein außergewöhnlich aromatisches Naturprodukt, das aus den sorgfältig getrockneten und fein vermahlenen Schalen sonnengereifter Bio-Orangen entsteht. Es verbindet intensiven Zitrusduft mit einer Fülle an wertvollen Pflanzenstoffen und ist ein echtes Multitalent in Küche, Kosmetik und traditioneller Pflanzenkunde.
Unsere verwendeten
Bio-Orangen werden ohne chemische Pestizide oder
Wachsbehandlungen im Süden Kretas angebaut.
Die Schalen – der
aromatischste Teil der Frucht – enthalten eine hohe
Konzentration an ätherischen Ölen, Flavonoiden und natürlichen
Bitterstoffen, die ihnen ihr intensives Aroma, ihre Farbe und
ihre Vielseitigkeit verleihen.
Orangenschalen gelten in vielen Kulturen seit Jahrhunderten als Hausmittel und als feines Gewürz. In der mediterranen Küche, in Süßspeisen, Tees und natürlichen Schönheitsrezepten finden sie bis heute ihren Platz.
Inhaltsstoffe
Bio-Orangenschalen-Pulver ist reich an:
Ätherischen Ölen (v. a. Limonen)
Flavonoiden (z. B. Hesperidin)
Polyphenolen
Pektinen
Bitterstoffen
Vitamin C
Carotinoiden
Diese Kombination verleiht ihm seine charakteristischen Aromen, die leichte Frische und die natürliche Zitrusnote. Es bringt frische, fruchtige Zitrusnoten hinein – selbst dann, wenn frische Orangen gerade nicht verfügbar sind. Schon eine kleine Menge reicht aus, um Speisen ein warmes, süß-frisches Aroma zu verleihen.
Verwendung in der Küche 🍊
Desserts und Gebäck, Marmeladen, Smoothies, Naturjoghurt
Tee-Mischungen
Traditionelle Anwendungen
In der Volkskunde wird Orangenschale traditionell eingesetzt:
als Bestandteil von Kräutertees
in Bitterkräuter-Mischungen
zum Aromatisieren von Heißgetränken
als natürliche Duftnote in Räucherungen
Neben der Verwendung als Gewürz ist unser absoluter Tipp für eine gute Dosis Vitamin C: täglich einen Teelöffel in einem Gals Wasser unterrühren.
Achtung: Mit Sprudel wird es ordentlich schäumen :)
